Об этом пишет «Российская газета» с ссылкой на заявление врачей из Школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты.
- Жировая ткань, которая образовывается непосредственно вокруг сердца и живота, выделяет в организм химические вещества, которые несут потенциальный вред для здоровья, - отметила исследователь Со Юн Йи.
Изучив влияние на здоровье длительного употребления подслащенных напитков (безалкогольных, фруктовых, энергетических) и продуктов с добавленным сахаром, специалисты проанализировали связь между сахаром и накоплением жира в организме.
В исследовании, которое длилось с 1985 года по 2010 год, приняли участие 3070 здоровых молодых людей в возрасте от 18 до 30 лет. Добровольцы прошли компьютерную томографию (КТ) грудной клетки и брюшной полости, по результатам которых медики измерили у участников эксперимента объем жира в брюшной полости и вокруг сердца.
- Результаты подтвердили, что употребление слишком большого количества добавленного сахара и сладких напитков связано с большим количеством жировой ткани, что провоцирует более высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, - отметила доктор Лин Стеффен из Школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты.
Также специалисты напомнили, что в составе продуктов сахар зачастую маскируется под другими названиями. Насторожить должны такие ингредиенты, как сироп, глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза.