26 апреля 2024

Основной вариант диеты (ОВД), Низкокалорийная диета (НКД), Щадящая диета (ЩД)

Суп минестроне

Готовится: 30 мин
Порции: 3
Сложность: Легко
Категория: Горячие супы
Ккал: на 100 гр - 32 ккал

Суп минестроне

Ингридиенты

Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Тимьян - 1 ветка
Оливковое масло - 1 ч.л.
Замороженные овощи - 300 гр
Бульон овощной - 600 гр
Лавровый лист - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Руккола - 1 пучок
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.

Рецепт

1. Для приготовления супа нам необходимы: лук, чеснок, тимьян, оливковое масло, замороженные овощи, бульон, лавровый лист, помидор, руккола, соль и перец.

2. Измельчаем лук и чеснок.

3. Промываем веточку тимьяна.

4. Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем лук с чесноком и тимьяном в течении 2 минут.

5. Вливаем бульон, добавляем лавровый лист, солим и перчим. Варим около 20 минут на слабом огне.

6. Измельчаем помидоры и рукколу.

7. Добавляем рукколу с помидорами в кастрюлю и варим еще 2 минуты под крышкой.

8. Рецепт "Суп минестроне" готов, приятного аппетита ;)

Источник рецепта

Сайт "Твои Рецепты"

Поделиться рецептом

Поделиться в соцсетях