Вкусная диета

26 апреля 2024

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я #

Пошаговые рецепты с фото при хронических заболеваниях

Основной вариант диеты (ОВД) (48)

Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащена витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.

Низкокалорийная диета (НКД) (49)

Диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и легкоусвояемых углеводов.
Назначается при: Ожирении, Сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Щадящая диета (ЩД) (34)

Диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей.
Назначается при: Хроническом гастрите, Язвенной болезни, Панкреатите, Холецистите

Высокобелковая диета (ВБД) (7)

Диета с повышенным содержанием белка, нормальным количеством жиров и ограничением легкоусвояемых углеводов.
Назначается при: Целиакии, хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостатоности, при болезнях кишечника с диареей.

Низкобелковая диета (НБД) (7)

Назначается при заболеваниях почек в острой стадии и при затихании воспалительного процесса.

Гипоаллергенная диета (4)

Гипоаллергенная диета рекомендована всем, кто страдает от любого вида аллергии, заболеваний кожи.

Каталог рецептов (57)

Готовится: 15 мин
Сложность: Очень легко
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД)

Салат с квашеной капустой

Квашенная капуста богата не только витаминами и минералами, но и настоящий пробиотик, так необходимый нам для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
(!) НО не стоит употреблять лицам в стадии обострения с заболеванием ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка и людям страдающим вздутием в виде индивидуальной реакции на продукт.
Масло можно заменить на любое нерафинированное, например оливковое.

Готовится: 40 мин
Сложность: Средне
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД) Щадящая диета (ЩД)

Котлеты из индейки

Легкий вариант без лишних ингредиентов, подойдет фактически любому столу от гипоаллергенового до щадящего.

Готовится: 20 мин
Сложность: Очень легко
Основной вариант диеты (ОВД) Щадящая диета (ЩД)

Яблочный компот

Количество сахара регулируйте по вкусу. Пейте охлажденным!

Готовится: 65 мин
Сложность: Средне
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД) Щадящая диета (ЩД)

Запеканка из кабачков с сыром

Легкий и вкусный рецепт подойдет для большинства столов и разнообразит ваш обед или ужин.

Готовится: 10 мин
Сложность: Очень легко
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД)

Зеленая спаржа с пармезаном

Богатый источник белка, витаминов группы В, магния, кальция, фосфора и железа. Прекрасно разнообразит ваш рацион и добавит новых вкусовых ощущений. Разрешена людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии ремиссии.

Готовится: 40 мин
Сложность: Средне
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД) Щадящая диета (ЩД)

Куриное суфле на пару

Если заменить куриный фарш на индейку, при отсутствии аллергии на яйца, можно использовать на гипоаллергенном столе. Добавить любимые овощи и гарнир при желании.

Готовится: 60 мин
Сложность: Средне
Основной вариант диеты (ОВД) Высокобелковая диета (ВБД)

Картофельная запеканка с фрикадельками и моцареллой

В данном рецепте рекомендую заменить фарш на “дружбу” или куриный/индейка для более правильного и щадящего варианта блюда.

Подойдет щадящему столу в стадии ремиссии заболеваний (гастрит, холецистит).

Готовится: 15 мин
Сложность: Легко
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД) Щадящая диета (ЩД)

Бутерброды с семгой и яйцом

Идеальный вариант завтрака. Творожный сыр по желанию можно заменить на мякоть авокадо. Это дополнит завтрак еще большим количеством полезных жиров, в том числе омега3. Подходит для щадящего стола в стадии ремиссии, а так же пациентам с заболеванием сердечно-сосудистой системы.

Готовится: 35 мин
Сложность: Средне
Основной вариант диеты (ОВД) Низкокалорийная диета (НКД) Щадящая диета (ЩД)

Курица с брокколи в сливочном соусе

Вариант легкого и в то же время полноценного приема пищи.
Для разнообразия на общем столе или низкокалорийном, а также при заболеваниях ЖКТ в стадии ремиссии.